Crêpes healthy ♡

Chandeleur ♡

On ne va pas se priver quand même ! Qui n'aime pas les crêpes ? Pas nous en tout cas !

C'est parti pour une recette healthy sans lactose et sans gluten 

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Ingrédients

  • 750 ml de lait d'amande bio (non sucré) OU moitié eau moitié lait (si vous n'aimez pas le lait d'amande, préférez le lait de vache)

  • 300g de farine de riz

  • 4 oeufs

  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (optionnel)

  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • Mélangez dans le blender le lait, les oeufs et le sel.

  • Ajoutez petit à petit la farine de riz dans le blender/mixeur en mettant vos ingrédients dans un récipient adapté.

  • Une fois le mélange bien homogène, ajoutez l’extrait de vanille.

  • Faites ensuite cuire chacune de vos crêpes à la poêle.

Pour la garniture faites vous plaisir mais pas trop non plus ! Sinon ça sera double dose de cardio !

Personnellement se sera kiwi / sirop d'agave !

Bon appétit 

 

 

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